問われる日本の品位 ! 老舗酒造蔵で醸造用アルコール混ぜ販売 [社会]
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今 日本はいろいろな問題を抱えている。世界中の目が注いでいると言っても良いかな !
その中で 全柔連の暴力問題や学校のいじめ問題
品位を問われる と言うようなことが多く発生している。
テレビでそれらのニュースを見るたびに ・・・・ 嫌な気持ちになるのは私だけではないはずです。
私は お酒は飲まないのですが 美味しいお酒はわかります。
義父がお酒が好きで とっても美味しいそうに飲む姿を見ていると
見ているだけで幸福な気持ちになったものです。
一般的な市民には、醸造用アルコールの混ぜ物と言っても味はわかりません。
テレビでよく 一流芸能人のワインの飲み比べをしていますが
飲みなれている人でさえ ・・・ 解りません。
少しニュースを抜粋しますね ↓
大阪府阪南市の酒造会社「浪花(なにわ)酒造」が、「純米酒」に醸造アルコールを混ぜたり、「大吟醸酒」や「吟醸酒」に規定以上の醸造アルコールを加えたりして販売していたことが、同社への取材などで分かった。
大阪国税局が成分を分析して発覚したという。同社は表示に誤りがあったとして、対象となる約2000本の自主回収を始めた。
同社によると、味の均一性を保つため、吟醸酒などの新酒に前年製造した同種の古酒を2~3%混ぜて出荷していた。しかし、古酒の在庫がなくなったため、醸造アルコールや糖類の入った安価な酒を混ぜたという。同社は「以前から在庫がなくなった際は同様の混ぜ方をしていた。味を保つためだったが、消費者をだます行為。今後は再発防止に努めたい」としている。
ここまでがニュースなんですが ・・・・
再発防止に努めたい って なにを言っているのか ? ・・・ これは確信犯でしょ
マンガで 〔夏子の酒〕と言うのがあります。
娘のマンガ本ですが ・・・ 私も大好きな本です。
このマンガ本では 杜氏のこだわり 主人公 夏子のこだわり
混ぜ物なんて ・・・ 頭にもない 酒造りの話が続く マンガ本です。
とても 印象に残っていたので 引き合いに出してしまいましたが
品位を 人間性を 疑ってしまいますね 本当に ・・・・
同社は江戸時代中期から約300年続く老舗で、「浪花正宗大吟醸」は全国新酒鑑評会で12年まで4年連続で金賞を受賞。08年の北海道洞爺湖サミットでは同社の酒が提供された。【牧野宏美】
こんな記述があるのに ・・・
このお酒の 杜氏は ? 混ぜ物になんの疑いも無かったのか ?
私はお酒の味が わかりません。
勿論 飲み比べなんて 出来るはずがありません。
お酒の好きな義父には 美味しいお酒を飲ませたいです。
そんなときに なにを 目印にしたら良いのでしょうか ?
お酒のメーカーの 品位を 下げることの無いように
日本酒の 品位を落とすことの無いように ・・・・
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今 日本はいろいろな問題を抱えている。世界中の目が注いでいると言っても良いかな !
その中で 全柔連の暴力問題や学校のいじめ問題
品位を問われる と言うようなことが多く発生している。
テレビでそれらのニュースを見るたびに ・・・・ 嫌な気持ちになるのは私だけではないはずです。
私は お酒は飲まないのですが 美味しいお酒はわかります。
義父がお酒が好きで とっても美味しいそうに飲む姿を見ていると
見ているだけで幸福な気持ちになったものです。
一般的な市民には、醸造用アルコールの混ぜ物と言っても味はわかりません。
テレビでよく 一流芸能人のワインの飲み比べをしていますが
飲みなれている人でさえ ・・・ 解りません。
少しニュースを抜粋しますね ↓
大阪府阪南市の酒造会社「浪花(なにわ)酒造」が、「純米酒」に醸造アルコールを混ぜたり、「大吟醸酒」や「吟醸酒」に規定以上の醸造アルコールを加えたりして販売していたことが、同社への取材などで分かった。
大阪国税局が成分を分析して発覚したという。同社は表示に誤りがあったとして、対象となる約2000本の自主回収を始めた。
同社によると、味の均一性を保つため、吟醸酒などの新酒に前年製造した同種の古酒を2~3%混ぜて出荷していた。しかし、古酒の在庫がなくなったため、醸造アルコールや糖類の入った安価な酒を混ぜたという。同社は「以前から在庫がなくなった際は同様の混ぜ方をしていた。味を保つためだったが、消費者をだます行為。今後は再発防止に努めたい」としている。
ここまでがニュースなんですが ・・・・
再発防止に努めたい って なにを言っているのか ? ・・・ これは確信犯でしょ
【送料無料】夏子の酒(4)新装版 [ 尾瀬あきら ] |
マンガで 〔夏子の酒〕と言うのがあります。
娘のマンガ本ですが ・・・ 私も大好きな本です。
このマンガ本では 杜氏のこだわり 主人公 夏子のこだわり
混ぜ物なんて ・・・ 頭にもない 酒造りの話が続く マンガ本です。
とても 印象に残っていたので 引き合いに出してしまいましたが
品位を 人間性を 疑ってしまいますね 本当に ・・・・
同社は江戸時代中期から約300年続く老舗で、「浪花正宗大吟醸」は全国新酒鑑評会で12年まで4年連続で金賞を受賞。08年の北海道洞爺湖サミットでは同社の酒が提供された。【牧野宏美】
こんな記述があるのに ・・・
このお酒の 杜氏は ? 混ぜ物になんの疑いも無かったのか ?
私はお酒の味が わかりません。
勿論 飲み比べなんて 出来るはずがありません。
お酒の好きな義父には 美味しいお酒を飲ませたいです。
そんなときに なにを 目印にしたら良いのでしょうか ?
お酒のメーカーの 品位を 下げることの無いように
日本酒の 品位を落とすことの無いように ・・・・
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